赖瑞云,从事规范化的果树栽培技术创新，主持及参与12项国家、省市科技计划项目，参与制定国家农业行业标准《莲雾 种苗》，主持厦门市《番石榴栽培技术规范》标准修订，指导企业和农户葡萄、莲雾等10多种果树栽培技术，足迹遍布3个省10多个县20多个村，推广莲雾、西番莲等优良品种5种，推广葡萄一年两季种植技术、西番莲柱状种植模式，为企业及合作社增产增收。构建种苗智能化快繁技术体系，繁育推广莲雾优良种苗，使珍稀果树莲雾在福建省由零星栽培变成了产业化栽培。

   通过闽宁协作平台，躬身为桥，把福建先进的农业栽培技术和农业科技项目引到闽宁镇。跨县市、跨省传授果树栽培技术，为当地培训农业技术，并示范指导，真正做到把论文写在大地上，将科技成果应用到生产一线中。