2025年9月23日，由市科技工作者服务中心主办的“胡萝卜栽培技术培训”在翔安区凤翔街道东坑社区顺利开展。活动特邀农技专家叶明鑫主任授课，围绕胡萝卜种植全周期关键技术展开讲解，为当地农户送上“丰产秘籍”。

　　培训中，叶明鑫主任结合东坑社区土壤条件与种植实际，将技术要点拆解为七大核心模块。他强调，品种选择需匹配当地气候与市场需求，是种植成功的基础；播种时间需精准把控，既要参考发芽适温为15.6～21.1℃。也要结合品种特性，避免盲目早播或晚播。针对农户最关心的施肥问题，他明确了“施足基肥、巧施追肥”的原则，详细讲解了苗期、肉质根形成期等不同阶段的需肥动态，让农户清晰掌握“何时施、施多少”的关键节点。

　　此外，叶主任还通过图文结合的方式，直观讲解了胡萝卜缺氮（中央叶脉先发黄，逐渐扩展到全叶、继而植株凋萎。）、缺钙（缺钙而引起肉质根空心，而高钙会使糖分，胡萝卜素下降）、缺硼（根尖变黄，肉质根小，表皮粗糙，根中心颜色发白。）等生理病害的识别方法与补救措施，并针对常见病虫害，现场演示了科学用药的剂量与操作规范，杜绝“乱用药、用错药”的问题。

　　培训结束后，叶明鑫主任带领农户走进田间地头，开展“一对一”现场指导。他手把手示范病虫害排查、施肥深度控制等实操技巧，针对农户提出的问题逐一解答，将理论知识转化为可直接落地的操作方法。

　　“以前种胡萝卜总凭经验，这次学到了选种、施肥的门道，心里更有底了！”参与培训的农户纷纷表示，此次培训内容实用、讲解通俗，不仅解决了日常种植中的困惑，更增强了丰产信心。下一步，市科技工作者服务中心将持续聚焦农户需求，开展更多精准化农技培训，为乡村产业发展注入科技动能。

　　（来源：市科技工作者服务中心   苏柳青）

2025年9月23日农技专家叶明鑫至翔安区东坑社区农技培训

2025年9月23日农技专家叶明鑫至翔安区东坑社区农技培训

2025年9月23日农技专家叶明鑫在翔安区凤翔镇东坑社区田间地头为农民现场答疑。